江東区は亀戸。
ＪＲ総武線の亀戸駅から徒歩４分程度のところに、新鮮市場亀戸店はあります。
店舗外観
団地の１階に入居
青果売場
店内の様子
青果売場奥のカットケース陳列
お菓子売場
お米売場。
なぜこのショーケースに入れているのでしょうか。
店内通路。
天井からつり下がっている売場案内には何も書いてありません。
隣の通路でも「調味料」という大雑把な表記。
これは「惣菜」ではないと思うのですが・・・。
新鮮市場亀戸店 店舗概要開業： 不明
店舗面積： 約８００㎡（見た感じ）
営業時間： 10：00-20：00
住所： 東京都江東区亀戸2-6-2
ＨＰ： 無し
価格調査（２０１４年９月２０日）
＜この価格はすべて本体価格（税抜き）です＞キャベツ １５０円
レタス ２５０円
きゅうり１本 ５９円
トマト（Ｌ玉、3つ） ３９０円
なす5本 １９８円
りんご1個 ８８円
国産牛切り落とし100ｇ １９８円
国産豚バラ肉100ｇ １８４円
国産鶏もも肉100ｇ ９４円
ブラジル産鶏モモ肉100ｇ ６６円
まぐろ100ｇ １９８円
日清フラワー小麦粉1ｋｇ ２３８円
日清キャノーラ油1Ｌ ２８４円
キューピーマヨネーズ450ｇ ２５８円
マルちゃん正麺 ３７９円
コカ・コーラ1.5Ｌ １７９円
ほろよい 無し
スーパードライ350ｍｌ６本 無し
卵１０個 １８７円
小アイス ９６円
箱アイス １８９円
冷凍食品 毎日全品３割引き
雪印コーヒー1Ｌ ９４円
明治おいしい牛乳1Ｌ ２２７円
ブランド米５ｋｇ １３８０円
おかめ納豆極小粒３パック ６６円
明治ブルガリアヨーグルト450ｇ １１３円
ヤマサ昆布つゆ1Ｌ ２８４円
ミツカン味ぽん360ｍｌ １８９円
はごろもシーチキン 70ｇ×4缶 ３７９円
カルビーポテチ60ｇ ６６円
カルビーじゃがりこ ８８円
シャウエッセン ２袋 ４５７円
ハウスバーモントカレー230ｇ ２１８円
パスコ超熟６枚 １６８円
＜ 店内の様子 ＞
時間帯： １５時頃
お客さん： やや多い
通路： 普通
雰囲気： 一部暗い
客層： 子連れ、家族連れ、主婦多い
買い物内容： 生鮮、日配中心にやや多め
店内ＢＧＭ： 有線放送、呼び込み君（ポポーポポポポ）
レジ： ６台（６台稼働中）
休憩スペース： 無し
インストアベーカリー： 無し
プライベートブランド： 扱わない
「新鮮市場」というスーパーは各地にたくさんありますが、ホームページが存在せず、経営主体が分からないケースが多く、亀戸店もそうです。ただ、以前は「フジコシ」というスーパーだったようです。
鮮魚売場は「おっ母さん食品館」などを展開する三和グループの鮮魚専門店「海宝丸」が担当しており、精肉売場は食肉販売専門店「ジャンプ」、惣菜売場は「飯田ストアー」が担当しています。青果とグロサリーは直営のようです。
グロサリー、お菓子売場ではかなり高さのあるカットケース陳列を展開。青果売場を中心に、上記写真のように手書きの大きな値札が見受けられ、安さをアピール出来ています。店員さんからのかけ声やあいさつも多く、活気ある売場づくりが出来ていると感じます。ちなみに、若い店員さんがかなり多く感じられました。
鮮魚と精肉は、専門店が運営しているだけあって充実した品揃えです。青果売場については、ばら売りや少量パック商品を増やすなど、もう少し工夫の余地があります。また、売場面積は狭くないのですが、酒類は一切扱っていませんでした。価格は生鮮3品とお菓子を中心に安めで、お菓子についてはサンケイスーパーやカズンと比べても価格で優位に立っています。お客さんは団地内の家族連れと思われる方が多く、購入量も多めでした。
