カスミ旭店
- 2023/02/24
- 20:20
千葉県旭市。
JR総武本線の旭駅から徒歩11分程度のところに、カスミ旭店はあります。
店舗所在地は旭市ハ320。旭市にはイ、ロ、ハ、ニという地名が存在します。
店舗外観。
2022年6月12日に閉店した「フードプラザハヤシ旭店」を借り受け、8月5日に「カスミ旭店」としてオープンさせました。
青果売場。
1フロアで2160平米の広々とした売場です。
デジタルサイネージではスマホ決済アプリ「スキャン＆ゴー」を勧めます。
カットフルーツコーナー。
右上のパネルではカスミのお得な曜日を案内。訪れた木曜日は次回使える10％オフクーポンの発行日となっていました。
新鮮な状態で少しづつ使うことが出来るアイデア商品「摘みたてサラダ」を販売。
カスミ独自のMiiL KASUMI［ミールカスミ］は付加価値ある商品を売り込みます。
地場野菜をコーナー展開。
ドライフルーツも豊富に品揃えします。
鮮魚売場。
お刺身は夕方向け商品も製造している様子。
お魚屋さんの「がんこ天」をイチ押しで展開します。
壁面に沿って惣菜、精肉と続いています。
弁当コーナー。
握り寿司は1人前580円や698円の価格帯をラインナップ。翌日が節分だったため、恵方巻も並んでいました。
精肉売場。牛肉は味付けされた巨大ステーキ肉など低価格なアイテムが中心。
お買い得なファミリーパック（大容量パック）を強化。
肉と野菜、調味料をセットにしたミールキットも販売します。
ローストビーフをコーナー展開。
冷凍の馬刺しも様々な部位を揃えます。
冷凍のピザもコーナー展開。
洋日配の牛乳コーナー。
加工食品売場、ドレッシングコーナー。
トップバリュやユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（USMH）のeatime［イータイム］に加え、カスミ独自のMiiL KASUMI［ミールカスミ］も並びます。こだわり商品も揃えるものの、18尺の売場を埋めるにはアイテム数が不足しており、間延びしている印象。
マヨネーズコーナー。
醬油コーナー。
他社ではあまり見られないこだわり商品も並びますが、プライスカードでの訴求や商品説明などは行われていません。
お茶コーナー。
価格志向なトップバリュに対し、イータイムやミールカスミは付加価値を訴求します。
エンドで展開するミールカスミ。
酒売場では高級志向なアイテムも導入。
一方でトップバリュベストプライスのウィスキーもコーナー展開。
クラフトビールも充実させます。商品説明などあると良いですね。
ワインもゴンドラ1面に展開。
カスミ旭店 店舗概要
開業： 2022年8月5日（カスミとして。2008年11月にフードプラザハヤシ旭店として開業）
売場面積： 2160㎡（日本スーパー名鑑より）
営業時間： 9:00～21:00
住所： 千葉県旭市ハ320
駐車場： 150台（無料）
ＨＰ： https://www.kasumi.co.jp/tenpotop/chiba-ken/asahi/2281/
店内・売場の様子
時間帯： 18時頃
客数： やや多い
客層： 主婦、会社員中心
買い物内容： 生鮮、惣菜中心にやや少なめ
売場の雰囲気： 明るい
品出し・前出し： 良い
クリンリネス： 良い
接客対応： やや良い
店内ＢＧＭ： 有線放送
精肉加工者： カスミ佐倉精肉加工センター
鮮魚加工者： 自社店内
食品通常レジ： 3台（2台稼働中）
食品セミセルフレジ： 無し
食品完全セルフレジ： 6台
トイレ： きれい
休憩スペース： 無し
インストアベーカリー： 無し
プライベートブランド： トップバリュ、eatime［イータイム］、MiiL KASUMI［ミールカスミ］
2022年6月12日に閉店した「フードプラザハヤシ旭店」を借り受け、8月5日に「カスミ旭店」としてオープンさせました。株式会社ハヤシは千葉県茂原市を中心に11店舗を展開していましたが、競争激化に伴いスーパーマーケット事業から撤退し、不動産業へ転換すると2022年5月10日に発表しました。店舗の多くはカスミ他イオングループの企業が引き継ぐこととなり、旭店はカスミへ転換されました。
実は、カスミにとって旭市への出店は2回目となります。2000年1月27日には旭市ニ3154（現在は居抜きでブックオフ PLUS 126号旭店が出店）に「カスミ旭店」をオープンさせますが、2008年12月28日に閉店。当時掲げた年商目標12億5000万円（日本食糧新聞より）の確保は難しかったと推測されますが、今回の店舗では年商目標15億円を掲げました。近隣の競合はイオン旭店と2022年4月23日にオープンしたイオンスタイル旭中央で、イオングループ各店でのシェア獲得競争となりましたが、2023年2月12日にはイオン旭店が閉店し、カスミは一定の支持を得たと見られます。
入口から青果、鮮魚、惣菜、精肉と展開します。売場は特別な演出をする訳ではありませんが、シンプルで使いやすいお店という印象。生鮮3品は時短・簡便需要に応える商品も強化しますが、尖った品揃えではありません。また、2160平米という広さはカスミにとって必要なかった模様で、加工食品では必要以上に間延びしたフェイスで陳列されています。プライベートブランドはイオンのトップバリュに加え、ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（USMH）のeatime［イータイム］やカスミ独自のMiiL KASUMI［ミールカスミ］は付加価値ある商品を売り込みます。
夕方だけあって惣菜を買い求めるお客さんで賑わっており、客数では同時間帯のイオンスタイル旭中央を上回っていました。訪れた木曜日は次回お会計に使える10％オフクーポンの発行日であるため、普段よりは賑わっている可能性もあります。通常レジは3台の設置にとどまっていますが、完全セルフレジ6台とスマホ決済アプリ「スキャン＆ゴー」を活用し、完全セルフレジは利用が浸透しているようです。
JR総武本線の旭駅から徒歩11分程度のところに、カスミ旭店はあります。
店舗所在地は旭市ハ320。旭市にはイ、ロ、ハ、ニという地名が存在します。
店舗外観。
2022年6月12日に閉店した「フードプラザハヤシ旭店」を借り受け、8月5日に「カスミ旭店」としてオープンさせました。
青果売場。
1フロアで2160平米の広々とした売場です。
デジタルサイネージではスマホ決済アプリ「スキャン＆ゴー」を勧めます。
カットフルーツコーナー。
右上のパネルではカスミのお得な曜日を案内。訪れた木曜日は次回使える10％オフクーポンの発行日となっていました。
新鮮な状態で少しづつ使うことが出来るアイデア商品「摘みたてサラダ」を販売。
カスミ独自のMiiL KASUMI［ミールカスミ］は付加価値ある商品を売り込みます。
地場野菜をコーナー展開。
ドライフルーツも豊富に品揃えします。
鮮魚売場。
お刺身は夕方向け商品も製造している様子。
お魚屋さんの「がんこ天」をイチ押しで展開します。
壁面に沿って惣菜、精肉と続いています。
弁当コーナー。
握り寿司は1人前580円や698円の価格帯をラインナップ。翌日が節分だったため、恵方巻も並んでいました。
精肉売場。牛肉は味付けされた巨大ステーキ肉など低価格なアイテムが中心。
お買い得なファミリーパック（大容量パック）を強化。
肉と野菜、調味料をセットにしたミールキットも販売します。
ローストビーフをコーナー展開。
冷凍の馬刺しも様々な部位を揃えます。
冷凍のピザもコーナー展開。
洋日配の牛乳コーナー。
加工食品売場、ドレッシングコーナー。
トップバリュやユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（USMH）のeatime［イータイム］に加え、カスミ独自のMiiL KASUMI［ミールカスミ］も並びます。こだわり商品も揃えるものの、18尺の売場を埋めるにはアイテム数が不足しており、間延びしている印象。
マヨネーズコーナー。
醬油コーナー。
他社ではあまり見られないこだわり商品も並びますが、プライスカードでの訴求や商品説明などは行われていません。
お茶コーナー。
価格志向なトップバリュに対し、イータイムやミールカスミは付加価値を訴求します。
エンドで展開するミールカスミ。
酒売場では高級志向なアイテムも導入。
一方でトップバリュベストプライスのウィスキーもコーナー展開。
クラフトビールも充実させます。商品説明などあると良いですね。
ワインもゴンドラ1面に展開。
カスミ旭店 店舗概要
開業： 2022年8月5日（カスミとして。2008年11月にフードプラザハヤシ旭店として開業）
売場面積： 2160㎡（日本スーパー名鑑より）
営業時間： 9:00～21:00
住所： 千葉県旭市ハ320
駐車場： 150台（無料）
ＨＰ： https://www.kasumi.co.jp/tenpotop/chiba-ken/asahi/2281/
店内・売場の様子
時間帯： 18時頃
客数： やや多い
客層： 主婦、会社員中心
買い物内容： 生鮮、惣菜中心にやや少なめ
売場の雰囲気： 明るい
品出し・前出し： 良い
クリンリネス： 良い
接客対応： やや良い
店内ＢＧＭ： 有線放送
精肉加工者： カスミ佐倉精肉加工センター
鮮魚加工者： 自社店内
食品通常レジ： 3台（2台稼働中）
食品セミセルフレジ： 無し
食品完全セルフレジ： 6台
トイレ： きれい
休憩スペース： 無し
インストアベーカリー： 無し
プライベートブランド： トップバリュ、eatime［イータイム］、MiiL KASUMI［ミールカスミ］
2022年6月12日に閉店した「フードプラザハヤシ旭店」を借り受け、8月5日に「カスミ旭店」としてオープンさせました。株式会社ハヤシは千葉県茂原市を中心に11店舗を展開していましたが、競争激化に伴いスーパーマーケット事業から撤退し、不動産業へ転換すると2022年5月10日に発表しました。店舗の多くはカスミ他イオングループの企業が引き継ぐこととなり、旭店はカスミへ転換されました。
実は、カスミにとって旭市への出店は2回目となります。2000年1月27日には旭市ニ3154（現在は居抜きでブックオフ PLUS 126号旭店が出店）に「カスミ旭店」をオープンさせますが、2008年12月28日に閉店。当時掲げた年商目標12億5000万円（日本食糧新聞より）の確保は難しかったと推測されますが、今回の店舗では年商目標15億円を掲げました。近隣の競合はイオン旭店と2022年4月23日にオープンしたイオンスタイル旭中央で、イオングループ各店でのシェア獲得競争となりましたが、2023年2月12日にはイオン旭店が閉店し、カスミは一定の支持を得たと見られます。
入口から青果、鮮魚、惣菜、精肉と展開します。売場は特別な演出をする訳ではありませんが、シンプルで使いやすいお店という印象。生鮮3品は時短・簡便需要に応える商品も強化しますが、尖った品揃えではありません。また、2160平米という広さはカスミにとって必要なかった模様で、加工食品では必要以上に間延びしたフェイスで陳列されています。プライベートブランドはイオンのトップバリュに加え、ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（USMH）のeatime［イータイム］やカスミ独自のMiiL KASUMI［ミールカスミ］は付加価値ある商品を売り込みます。
夕方だけあって惣菜を買い求めるお客さんで賑わっており、客数では同時間帯のイオンスタイル旭中央を上回っていました。訪れた木曜日は次回お会計に使える10％オフクーポンの発行日であるため、普段よりは賑わっている可能性もあります。通常レジは3台の設置にとどまっていますが、完全セルフレジ6台とスマホ決済アプリ「スキャン＆ゴー」を活用し、完全セルフレジは利用が浸透しているようです。
