ヨークベニマル成沢店
- 2018/02/14
- 14:36
山形県山形市。
蔵王駅から徒歩20分程度のところに、ヨークベニマル成沢店はあります。
店舗外観
宮脇書店、ユニクロ、ツルハドラッグも出店するネイバーフッドショッピングセンター。
青果売場
地元山形県の野菜も扱います。
いちご売場は関連陳列も含め良いプロモーションが出来ています。
晩白柚も取り扱い。
あさつきなど春野菜コーナー。
煮物野菜も充実。
山形のスーパーではよく見られるおでんのバラ売り。
鮮魚売場。
丸々1尾の鮮魚も販売。
自分で恵方巻を作るセットも扱います。
お刺身では舟盛りも並んでいますね。
精肉売場。
POPや飾りつけも積極的に行われています。
合鴨やきりたんぽ鍋のセットも販売。
ローストビーフや馬刺しなどおつまみが充実。
ジャンボパックも取り扱い。
惣菜売場。
煮物、和え物惣菜が充実。
コロッケは牛肉、野菜、カボチャなど種類豊富に展開。
居酒屋デリのコーナー。
ベーカリーも入居しています。
洋日配コーナー。
おすすめ商品をノボリでアピール出来ています。
冷凍食品コーナー。
セブンプレミアムのお手軽惣菜もこの品揃え。
加工食品売場。
特設コーナーのプロモーションも上手。
節分も目立つ売場。
バレンタインデーの催事。
お米売場。
当店だけではありませんが、山形のスーパーでは「つや姫」と「はえぬき」の2大ブランドが品揃えの中心。
醤油も地元メーカーの商品を展開。
カットケース陳列も実施。
お酒売場。
山形の地酒も販売。
食器売場。
衣料品、日用品もそれなりの品揃え。
山形銘菓もサービスカウンターで販売。
レジ前。
セルフレジも導入されてます。
ヨークベニマル成沢店 店舗概要
開業： 2002年3月29日
店舗面積： 2459㎡
営業時間： 9:30〜21:00
住所： 山形県山形市成沢西一丁目6番17号
駐車場： 280台
ＨＰ： http://www.yorkbeni.co.jp/store/yamagata/narisawa.html
店内・売場の様子
時間帯： 15時頃
客数： やや多い
客層： 主婦、家族連れ中心
買い物内容： 生鮮、日配、加食中心にかなり多め
売場の雰囲気： 明るい
品出し・前出し： 良い
クリンリネス： やや良い
接客対応： やや悪い
店内ＢＧＭ： 洋楽
精肉加工者： 自社店内
鮮魚加工者： 自社店内
食品レジ： 4台（3台稼働中）
セルフレジ： 5台
トイレ： やや汚い
休憩スペース： あり
インストアベーカリー： あり
プライベートブランド： セブンプレミアム
価格調査（2018年2月1日） ＜この価格は全て本体価格（税抜き）です＞
キャベツ 298円
レタス 298円
きゅうり１本 58円
トマト（L玉、1つ） 68円
なす5本 298円
りんご1個 128円
国産牛切り落とし肉100g 278円
国産豚バラ肉100g 238円
国産鶏もも肉100g 88円
味の素冷凍ギョーザ 199円
日清フラワー小麦粉 1kg 未確認
日清キャノーラ油1Ｌ 278円
キューピーマヨネーズ450g 238円
マルちゃん正麺 348円
コカ・コーラ1.5Ｌ 148円
ほろよい 108円
スーパードライ350ml 6本 1098円
卵10個 98円
井村屋あずきバーボックス 無し
明治エッセルスーパーカップ 98円
雪印コーヒー1L 138円
明治おいしい牛乳1000mL 228円（関東より西の地域では900mlの商品）
単一銘柄米5kg 1680円
おかめ納豆極小粒3パック 83円
明治ブルガリアヨーグルト450g 138円
ネスカフェゴールドブレンド 120g 898円
ミツカン味ぽん360ml 178円
はごろもシーチキン 4缶 380円
コイケヤポテチ60g 68円
カルビーじゃがりこ 93円
シャウエッセン 2袋 368円
ハウスバーモントカレー230g 138円
パスコ超熟6枚 138円
店舗見学の感想
ヨークベニマルは以前も牛久など訪れたことがありますが、東北の店舗は初めてです。福島県が拠点なものの、東北地方ではアークスグループ各社やマックスバリュ東北を抑えシェア1位を獲得しています。こちらの成沢店はヨークベニマルを核店舗として、ユニクロ、宮脇書店、ツルハドラッグなどが入居するヨークタウンを形成しています。売場面積は2000平米を超えるフルラインの食品スーパー。2002年の開業ですが改装が施されており、新店に近い綺麗な売場となっています。セルフレジも導入済。
青果売場は地元野菜を展開するほか、山形のスーパーでは定番のコーナーである春野菜コーナーも充実。あさつき、ウド、うるいに加え、ふきのとう、こごみ、たらの芽とった山菜も豊富に取り揃えます。季節の果物も、上質な商品や珍しい商品も販売。壁面に配置されたイチゴ売場はプロモーションが上手で、フルーチェや練乳の関連陳列も出来ています。
続く鮮魚売場は対面販売を実施。お刺身については8点盛り1980円の舟盛りから1人前の200円～300円のお造りまで幅広い品揃え。5点盛り500円など魅力的な価格の商品も展開しています。訪れた時期が節分の直前であったため恵方巻を自宅で作れるセットなども販売。また、いなだやいさき、真鯛といった丸々1尾の鮮魚も扱うほか、鍋物具材も充実しており、山形市内の他のスーパーよりもレベルが高いと感じました。
精肉では上質なお肉はあまり扱っていません。地元に米沢牛などブランド品があるのですから、産地にこだわった商品を置いても良いのではないかと思います。しかし店内加工を実施しており、ファミリー向けのジャンボパックが充実。価格も安いです。関連陳列も積極的に実施されており、POPも多く賑やかな売場。
惣菜売場は揚げ物、弁当など一般的な品揃え。ばあーばの煮物語というコーナーでは「竹の子の味噌炒め」「ほうれん草のお浸し」「きんぴらごぼう」「切り干し大根の煮物」など和惣菜が充実。小分けパックで付け合わせとして便利ですね。居酒屋デリと称したコーナーでは揚げ出し豆腐やもつ煮込みが展開されています。
加工食品ではかなり安いと思える商品が多数ありました。首都圏のスーパーでバーモントカレーが138円というのは見たことがありません。催事コーナーや特売コーナーでの陳列も上手で、POPなどでおすすめ商品をアピール出来ています。地元山形の食材を集めてコーナー展開しているのも面白いですね。醤油や味噌といった調味料や漬物、お酒コーナーなどで見られます。山形銘菓も豊富に扱っているのも好印象。
競合する目の前のヤマザワに比べ、平日の昼間にも関わらずお客さんで賑わっていました。特に若い客層が多い印象。一方で主婦層は買い上げ点数が非常に多く、カートにカゴ2つ分いっぱいに商品を入れる方もいるなど、車社会ならではのまとめ買いも伺えました。
蔵王駅から徒歩20分程度のところに、ヨークベニマル成沢店はあります。
店舗外観
宮脇書店、ユニクロ、ツルハドラッグも出店するネイバーフッドショッピングセンター。
青果売場
地元山形県の野菜も扱います。
いちご売場は関連陳列も含め良いプロモーションが出来ています。
晩白柚も取り扱い。
あさつきなど春野菜コーナー。
煮物野菜も充実。
山形のスーパーではよく見られるおでんのバラ売り。
鮮魚売場。
丸々1尾の鮮魚も販売。
自分で恵方巻を作るセットも扱います。
お刺身では舟盛りも並んでいますね。
精肉売場。
POPや飾りつけも積極的に行われています。
合鴨やきりたんぽ鍋のセットも販売。
ローストビーフや馬刺しなどおつまみが充実。
ジャンボパックも取り扱い。
惣菜売場。
煮物、和え物惣菜が充実。
コロッケは牛肉、野菜、カボチャなど種類豊富に展開。
居酒屋デリのコーナー。
ベーカリーも入居しています。
洋日配コーナー。
おすすめ商品をノボリでアピール出来ています。
冷凍食品コーナー。
セブンプレミアムのお手軽惣菜もこの品揃え。
加工食品売場。
特設コーナーのプロモーションも上手。
節分も目立つ売場。
バレンタインデーの催事。
お米売場。
当店だけではありませんが、山形のスーパーでは「つや姫」と「はえぬき」の2大ブランドが品揃えの中心。
醤油も地元メーカーの商品を展開。
カットケース陳列も実施。
お酒売場。
山形の地酒も販売。
食器売場。
衣料品、日用品もそれなりの品揃え。
山形銘菓もサービスカウンターで販売。
レジ前。
セルフレジも導入されてます。
ヨークベニマル成沢店 店舗概要
開業： 2002年3月29日
店舗面積： 2459㎡
営業時間： 9:30〜21:00
住所： 山形県山形市成沢西一丁目6番17号
駐車場： 280台
ＨＰ： http://www.yorkbeni.co.jp/store/yamagata/narisawa.html
店内・売場の様子
時間帯： 15時頃
客数： やや多い
客層： 主婦、家族連れ中心
買い物内容： 生鮮、日配、加食中心にかなり多め
売場の雰囲気： 明るい
品出し・前出し： 良い
クリンリネス： やや良い
接客対応： やや悪い
店内ＢＧＭ： 洋楽
精肉加工者： 自社店内
鮮魚加工者： 自社店内
食品レジ： 4台（3台稼働中）
セルフレジ： 5台
トイレ： やや汚い
休憩スペース： あり
インストアベーカリー： あり
プライベートブランド： セブンプレミアム
価格調査（2018年2月1日） ＜この価格は全て本体価格（税抜き）です＞
キャベツ 298円
レタス 298円
きゅうり１本 58円
トマト（L玉、1つ） 68円
なす5本 298円
りんご1個 128円
国産牛切り落とし肉100g 278円
国産豚バラ肉100g 238円
国産鶏もも肉100g 88円
味の素冷凍ギョーザ 199円
日清フラワー小麦粉 1kg 未確認
日清キャノーラ油1Ｌ 278円
キューピーマヨネーズ450g 238円
マルちゃん正麺 348円
コカ・コーラ1.5Ｌ 148円
ほろよい 108円
スーパードライ350ml 6本 1098円
卵10個 98円
井村屋あずきバーボックス 無し
明治エッセルスーパーカップ 98円
雪印コーヒー1L 138円
明治おいしい牛乳1000mL 228円（関東より西の地域では900mlの商品）
単一銘柄米5kg 1680円
おかめ納豆極小粒3パック 83円
明治ブルガリアヨーグルト450g 138円
ネスカフェゴールドブレンド 120g 898円
ミツカン味ぽん360ml 178円
はごろもシーチキン 4缶 380円
コイケヤポテチ60g 68円
カルビーじゃがりこ 93円
シャウエッセン 2袋 368円
ハウスバーモントカレー230g 138円
パスコ超熟6枚 138円
店舗見学の感想
ヨークベニマルは以前も牛久など訪れたことがありますが、東北の店舗は初めてです。福島県が拠点なものの、東北地方ではアークスグループ各社やマックスバリュ東北を抑えシェア1位を獲得しています。こちらの成沢店はヨークベニマルを核店舗として、ユニクロ、宮脇書店、ツルハドラッグなどが入居するヨークタウンを形成しています。売場面積は2000平米を超えるフルラインの食品スーパー。2002年の開業ですが改装が施されており、新店に近い綺麗な売場となっています。セルフレジも導入済。
青果売場は地元野菜を展開するほか、山形のスーパーでは定番のコーナーである春野菜コーナーも充実。あさつき、ウド、うるいに加え、ふきのとう、こごみ、たらの芽とった山菜も豊富に取り揃えます。季節の果物も、上質な商品や珍しい商品も販売。壁面に配置されたイチゴ売場はプロモーションが上手で、フルーチェや練乳の関連陳列も出来ています。
続く鮮魚売場は対面販売を実施。お刺身については8点盛り1980円の舟盛りから1人前の200円～300円のお造りまで幅広い品揃え。5点盛り500円など魅力的な価格の商品も展開しています。訪れた時期が節分の直前であったため恵方巻を自宅で作れるセットなども販売。また、いなだやいさき、真鯛といった丸々1尾の鮮魚も扱うほか、鍋物具材も充実しており、山形市内の他のスーパーよりもレベルが高いと感じました。
精肉では上質なお肉はあまり扱っていません。地元に米沢牛などブランド品があるのですから、産地にこだわった商品を置いても良いのではないかと思います。しかし店内加工を実施しており、ファミリー向けのジャンボパックが充実。価格も安いです。関連陳列も積極的に実施されており、POPも多く賑やかな売場。
惣菜売場は揚げ物、弁当など一般的な品揃え。ばあーばの煮物語というコーナーでは「竹の子の味噌炒め」「ほうれん草のお浸し」「きんぴらごぼう」「切り干し大根の煮物」など和惣菜が充実。小分けパックで付け合わせとして便利ですね。居酒屋デリと称したコーナーでは揚げ出し豆腐やもつ煮込みが展開されています。
加工食品ではかなり安いと思える商品が多数ありました。首都圏のスーパーでバーモントカレーが138円というのは見たことがありません。催事コーナーや特売コーナーでの陳列も上手で、POPなどでおすすめ商品をアピール出来ています。地元山形の食材を集めてコーナー展開しているのも面白いですね。醤油や味噌といった調味料や漬物、お酒コーナーなどで見られます。山形銘菓も豊富に扱っているのも好印象。
競合する目の前のヤマザワに比べ、平日の昼間にも関わらずお客さんで賑わっていました。特に若い客層が多い印象。一方で主婦層は買い上げ点数が非常に多く、カートにカゴ2つ分いっぱいに商品を入れる方もいるなど、車社会ならではのまとめ買いも伺えました。
